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铁新公司开展“杜绝舌尖上的浪费”活动
日期:2020-09-08 

铁新公司积极响应习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”号召,迅速部署、多措并举,组织开展“杜绝舌尖上的浪费”活动。

一是强化宣传教育引导。利用微信公众号、微信群等网络媒介广泛开展学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,树立简约适度、文明绿色的餐饮理念。在食堂入口、取餐台等醒目位置张贴“光盘行动、从我做起”“按需取量、杜绝浪费”宣传标语,营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。二是加强食堂餐饮管理。积极引导职工适量点餐,提供小份、半份餐食可选、可拼服务。提倡剩食打包、光盘行动,反对餐饮浪费。倡导职工自带餐具餐厅就餐,减少一次性餐具供应和外带食物造成的白色污染、资源浪费。三是强化食堂内部管控。安排专人精准统计每日用餐人数,按需配备采购食材,最大限度减少原材料储存浪费。加强厨师技能培训,优化菜品,创新搭配,提升食材加工利用率,最大限度减少粗加工过程中边角料浪费。四是建立长效监管机制。将“厉行节约、反对浪费”作为职工岗前教育培训内容,把制止餐饮浪费融入企业生产、经营和服务的每一个环节。强化日常监督检查,形成制止餐饮浪费行为、培养勤俭节约习惯的刚性约束。


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